Ингредиенты для - Запеченная говядина в рукаве
Как вкусно приготовить - Запеченная говядина в рукаве
1. Этап
В блендере прокрутите листья базилика, затем влейте туда оливковое масло, взбивайте до однородности. Приправьте солью и перцем.
2. Этап
Цукини почистите, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Затем налейте воду, чтобы она слегка покрыла кусочки. Тушите на среднем огне до готовности. Затем переместите кусочки вместе с бульоном в блендер и взбейте до однородности.
3. Этап
Сковороду с маслом наколите и обжарьте в ней вырезку до золотистого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
4. Этап
Духовку разогрейте до 180 градусов. Вырезку уберите в пакет для запекания и готовьте 6 минут.
5. Этап
Переложите меся на блюдо, накройте фольгой на 5-7 минут. Затем нарежьте на кусочки шириной 2 см, полейте базиликовым маслом и подавайте с пюре из цукини.
6. Этап
Приятного аппетита!
