Ингредиенты для - Зеленые помидоры маринованные на зиму
Как вкусно приготовить - Зеленые помидоры маринованные на зиму
1. Этап
Возьмите все ингредиенты для приготовления маринованных зеленых помидор.
2. Этап
В стерилизованные банки выложите укроп и чеснок.
3. Этап
Зеленые помидоры помойте. Красный острый перец помойте и нарежьте. Заполните банки.
4. Этап
Вскипятите воду и залейте банки с помидорами. Банки накройте крышками и дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю и опять доведите до кипения. Опять залейте воду в банки. Снова дайте постоять 20 минут.
5. Этап
В третий раз слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Перед этим добавьте в банки уксус, соль и сахар. На одну литровую банку потребуется: 1 столовая ложка 9% уксуса, 1 столовая ложка соли и 2 столовые ложки сахара.
6. Этап
Последний раз залейте в банки кипящую воду и закатайте крышками. Переверните верх дном, закутайте одеялом и держите до полного остывания банок. Храните помидоры в прохладном помещении.
