Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные кабачки с помидорами и сыром
Как вкусно приготовить - Жареные кабачки с помидорами и сыром
1. Этап
Молодой кабачок нарезаем на колечки. Каждое солим со всех сторон. Кабачки станут влажными. Если сразу не стали- дайте постоять 5 минут.
2. Этап
Теперь каждый кабачок обваливаем в муке. Лишнюю муку смахните.
3. Этап
Обжарьте кабачки на растительном масле привычным способом. После обжарки, выложите на тарелку.
4. Этап
Смажьте кабачки смесью майонеза и чеснока. Вместо майонеза можно использовать сметану, но в нее следует добавить соль, специи по вкусу. На каждый кусочек кабачка выложите по кусочку помидора.
5. Этап
Кавказский сыр нарезать на пластинки, тоненько. По кусочку сыра уложите поверх каждой помидорной дольки.
6. Этап
Подайте к столу. Приятного аппетита.
