Name: Грибна ікра з маслюків
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Маслюки - 500 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Масло рослинне - 60 Мл.; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Грибна ікра з маслюків

1. Маслюки - 500 гр.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Масло рослинне - 60 Мл.

4. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Грибна ікра з маслюків

1. Етап

Маслюки добре промийте і видаліть все сміття, поставте вариться в підсоленій воді, варіть близько 5 хвилин після закипання. Гриби можна не чистити тільки потім потрібно буде кілька рас промивати що б прибрати слиз. Залиште гриби на друшляку що б стекла вся вода.

2. Етап

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте до м'якості на рослинному маслі.

3. Етап

Коли маслюки стекут, перебейте їх в блендері до дрібного стану.

4. Етап

Додайте пасту з грибів до цибулі на сковороду. Смажте поки не випарується вся рідина. це приблизно 5-10 хвилин.

5. Етап

Готову грибну ікру викладіть в стерильну баночку, щільно закрийте і зберігайте в холодильнику до 5 днів. Так само можна закатати або заморозити, після заморозки ікра не втрачає свої смакові якості.

1. Етап. Грибна ікра з маслюків: Готову грибну ікру викладіть в стерильну баночку, щільно закрийте і зберігайте в холодильнику до 5 днів. Так само можна закатати або заморозити, після заморозки ікра не втрачає свої смакові якості.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Така грибна закуска дуже смачна, ситна і соковита, можна при готування додати кілька зубків часнику, тоді ваша ікра стане яскравішою і ароматною. Таку ікру можна використовувати як начинку для пиріжків і млинців, вона дуже ніжна. Таку закуску можна робити як з свіжих грибів так і морожених.