Борщ з грибами і квасом
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Борщ з грибами і квасом

1. Мясо - 300 гр.
2. Буряк - 250 гр.
3. Цибуля ріпчаста - 100 гр.
4. Петрушка (корінь) - 50 гр.
5. Гриби - 200 гр.
6. Капуста білокачанна - 250 гр.
7. Картопля - 200 гр.
8. Квас - 500 Мл.
9. Томатна паста - 200 гр.
10. Лавровий лист - 2 Шт.
11. Перець чорний - за смаком
12. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Борщ з грибами і квасом

1. Етап

М'ясо відваріть в підсоленій воді до готовності. Бульйон процідіть, а м'ясо наріжте на шматочки.

2. Етап

Стушкувати нарізану цибулю, натерту буряк і томат.

3. Етап

Викладіть в бульйон нарізану картоплю, нашатковану капусту і тушковані цибулю з буряком, покладіть лавровий лист і варіть 15 хвилин.

4. Етап

Додайте гриби, квас, сіль і перець за смаком, варіть до готовності.

5. Етап

Подавайте зі сметаною і зеленню.