Name: Кекси з кабачків
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Кабачки - 700 гр.; Часник - 1 зубка; Зелень - 30 гр.; Цибуля зелена (перо) - 4 стебла; Куряче яйце - 4 Шт.; Ковбаса - 150 гр.; Борошно - 140 гр.; Розпушувач - 2 Ч. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Кекси з кабачків

1. Кабачки - 700 гр.

2. Часник - 1 зубка

3. Зелень - 30 гр.

4. Цибуля зелена (перо) - 4 стебла

5. Куряче яйце - 4 Шт.

6. Ковбаса - 150 гр.

7. Борошно - 140 гр.

8. Розпушувач - 2 Ч. л.

9. Перець чорний - за смаком

10. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Кекси з кабачків

1. Етап

Кабачки натріть на крупній тертці.

2. Етап

Кабачки трохи посоліть, перемішайте і залиште на 15 хвилин що б кабачки пустили сік. Потім відіжміть весь сік.

3. Етап

Ковбасу, зелень і цибулю наріжте.

4. Етап

У кабачки додайте яйця і перемішайте до однорідності.

5. Етап

Додайте борошно з розпушувачем і перемішайте до однорідності що б не було грудочок.

6. Етап

Додайте в тісто ковбасу і зелень, знову все перемішайте.

7. Етап

Розкладіть тісто по формах, заповніть їх на 2/3 так як в процесі випікання кекси збільшаться в розмірі.

8. Етап

Випікайте при 200 градусах близько 20-30 хвилин в залежності від розміру формочок. Готові кекси залиште в гарячій духовці ще на 10 хвилин перед тим як витягнути з форм.

1. Етап. Кекси з кабачків: Випікайте при 200 градусах близько 20-30 хвилин в залежності від розміру формочок. Готові кекси залиште в гарячій духовці ще на 10 хвилин перед тим як витягнути з форм.

9. Етап

Смачного!!!

10. Етап

Кекси з кабачків з ковбасою неймовірно смачні і ситні, готувати їх просто і швидко. Ці кекси чудово підійдуть як закуска до святкового столу, на пікнік або просто для перекусу. Так само кекси можна подавати на сніданок або обід з вечерею, вони чудово підійдуть в дорогу. Для приготування можете використовувати будь-який вид ковбаси, але найкраще підійде копчена.