Информация о рецепте
Ингредиенты для - А-ля кюфта из индейки
Как вкусно приготовить - А-ля кюфта из индейки
1. Этап
Подготовить продукты.
2. Этап
Филе разрезать на тонкие пластинки и отбить. Убрать все прожилки.
3. Этап
Муку развести в молоке. Сложить все ингредиенты, кроме соли, в блендер.
4. Этап
Тщательно пробить. Когда покажется, что пробито, пробить еще раз.
5. Этап
Налить воду в кастрюлю (желательно не широкую и высокую)и поставить на огонь. Воду подсолить так, чтобы она была солоноватая. Воду довести почти до кипения, но не кипятить! Влажными руками делаем из индейки шар и опускаем в воду.
6. Этап
Довести до кипения и варить на небольшом огне 20-25 минут. Остудить или подавать в горячем виде, полив растопленным сливочным маслом.
7. Этап
Подавать в холодном виде на бутерброды, сэндвичи или с соусом.
