Ингредиенты для - Апельсиновый ликер Куантро в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Апельсиновый ликер Куантро в домашних условиях
1. Этап
Простерилизуйте банки под ликер, отставьте их в сторону. Апельсины промойте, с помощью овощечистки снимите кожуру.
2. Этап
Разложите поровну кожуру по подготовленным банкам. А тем временем займитесь сиропом.
3. Этап
Выдавите из апельсинов сок.
4. Этап
В кастрюле смешайте сахар и воду, поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения, чтобы сахар растворился. Потом добавьте апельсиновый сок (200 мл вышло у меня из 8 апельсинов), перемешайте и снова доведите до кипения. Потом поровну разлейте сироп по банкам, дайте остыть.
5. Этап
Потом разлейте по 400 грамм водки в каждую банку и размешайте (можете встряхнуть), закупорьте банки и поставьте их в темное место на месяц.
6. Этап
Затем, спустя месяц, можете процедить ликер, выбросить кожуру и перелить получившийся напиток в бутылки. Закупорьте пробкой. Еще через один месяц ликер будет готов. Приятного аппетита!
