Апельсиновый тирамису

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Натрите цедру апельсина, примерно 1,2 ч.л. Из апельсинов выжмите сок.

3. Этап

Взбейте охлажденные сливки до загустения, добавьте сахарную пудру, натертую апельсиновую цедру, сыр "Маскарпоне" и еще раз взбейте до устойчивой, густой массы.

4. Этап

Возьмите глубокую прямоугольную форму. Печенье савоярди поочередно обмакните в апельсиновый сок и выложите им дно формы.

5. Этап

Слой печенья промажьте апельсиновым соком.

6. Этап

На савоярди выложите слой крема, сверху опять выложите печенье (не забудьте обмакнуть в апельсиновый сок) и повторите слои.

7. Этап

Верхний слой должен быть из крема.

8. Этап

Верх посыпьте тертым шоколадом и тонкой стружкой из цедры апельсина. Поставьте тирамису в холодильник, минимум на 4 часа.

9. Этап

Тирамису готов! Приятного аппетита!