Апельсиновый тирамису

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Натрите цедру апельсина, примерно 1,2 ч.л. Из апельсинов выжмите сок.

3 . Этап

Взбейте охлажденные сливки до загустения, добавьте сахарную пудру, натертую апельсиновую цедру, сыр "Маскарпоне" и еще раз взбейте до устойчивой, густой массы.

4 . Этап

Возьмите глубокую прямоугольную форму. Печенье савоярди поочередно обмакните в апельсиновый сок и выложите им дно формы.

5 . Этап

Слой печенья промажьте апельсиновым соком.

6 . Этап

На савоярди выложите слой крема, сверху опять выложите печенье (не забудьте обмакнуть в апельсиновый сок) и повторите слои.

7 . Этап

Верхний слой должен быть из крема.

8 . Этап

Верх посыпьте тертым шоколадом и тонкой стружкой из цедры апельсина. Поставьте тирамису в холодильник, минимум на 4 часа.

9 . Этап

Тирамису готов! Приятного аппетита!