Ингредиенты для - Бабушкины пирожки (самые вкусные)
Как вкусно приготовить - Бабушкины пирожки (самые вкусные)
1. Этап
Растворите дрожжи в теплом молоке.
2. Этап
Добавьте сахар, яйца, соль и муку. Тщательно замесите тесто, а в конце добавьте сметану. Тесто не должно липнуть к рукам, в противном случае добавляйте еще муку.
3. Этап
Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 1-2 часа.
4. Этап
Приготовим начинку. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем нашинкованную капусту с измельченным луком до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу, а в конце добавляем порезанные кусочками вареные яйца.
5. Этап
Раскатываем тесто и делим на кусочки, каждый раскатываем в лепешку, а внутрь кладем начинку. Формируем пирожки на присыпанном мукой столе.
6. Этап
Разогреваем большое к-во растительного масла на сковороде. Обжариваем пирожки с двух сторон до красивой румяной корочки.
7. Этап
Готовые пирожки выложите на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Приятного аппетита!
