Name: Бананово-кукурузный суп
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Говядина - 220 грамм; Приправа "Адобо" - - по вкусу; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Желтый лук - 1/2 штуки; Перец болгарский зеленый - 1/2 штуки; Листья кинзы - 4 штуки; Стебли кинзы - 3 штуки; Кукурузный початок - 1 штука; Соль - - по вкусу; Бананы: зеленые бананы - 2 штуки; Сыр Пармезан - 1/3 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бананово-кукурузный суп

1. Говядина - 220 грамм

2. Приправа "Адобо" - - по вкусу

3. Масло оливковое - 1 ст. ложка

4. Желтый лук - 1/2 штуки

5. Перец болгарский зеленый - 1/2 штуки

6. Листья кинзы - 4 штуки

7. Стебли кинзы - 3 штуки

8. Кукурузный початок - 1 штука

9. Соль - - по вкусу

10. Бананы: зеленые бананы - 2 штуки

11. Сыр Пармезан - 1/3 стакана

Как вкусно приготовить - Бананово-кукурузный суп

1. Этап

1. Нарезать лук и болгарский перец кубиками. Кукурузный початок разрезать на 4 части. Нарезать говядину кубиками размером примерно 2,5 см. Приправить говядину приправой Адобо, полить оливковым маслом и обжарить в большой кастрюле до коричневого цвета на среднем огне.

2. Этап

2. Добавить все остальные ингредиенты в бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и накрыть крышкой, варить 1 час. Удалить листья и стебель кинзы, когда бульон будет готов.

1. Этап. Бананово-кукурузный суп: 2. Добавить все остальные ингредиенты в бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и накрыть крышкой, варить 1 час. Удалить листья и стебель кинзы, когда бульон будет готов.

3. Этап

3. Очистить и нарезать бананы на ломтики. Натереть сыр. Замочить нарезанные бананы в подсоленной воде в течение 15 минут.

1. Этап. Бананово-кукурузный суп: 3. Очистить и нарезать бананы на ломтики. Натереть сыр. Замочить нарезанные бананы в подсоленной воде в течение 15 минут.

4. Этап

4. Нагреть в сковороде достаточное количество масла, чтобы покрыть бананы, слить воду с бананов и обжарить их в сковороде до золотистого цвета.

1. Этап. Бананово-кукурузный суп: 4. Нагреть в сковороде достаточное количество масла, чтобы покрыть бананы, слить воду с бананов и обжарить их в сковороде до золотистого цвета.

5. Этап

5. Обсушить на бумажном полотенце, выложить в миску и размять до консистенции пюре ступкой и пестиком или прессом для картофеля. Используя специальный совок, сформировать 6 банановых шариков.