Банановые оладьи на кефире

1 . Этап

1. Бананы необходимо почистить и нарезать кружочками. Взбить (измельчить) их в блендере вместе с яйцами.

2 . Этап

2. Полученную массу переложить в миску, добавить соль, сахар и соду. Хорошо перемешать.

3 . Этап

3. Влить кефир, перемешать и постепенно добавить всю муку, просеивая ее через сито. Тесто будет готово, когда получится консистенция наподобие густой сметаны.

4 . Этап

4. Обжаривать оладьи нужно на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле.

5 . Этап

5. Готовым оладьям дать немного остыть — и можно подавать к столу.