Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бездрожевое тесто на пирожки
Как вкусно приготовить - Бездрожевое тесто на пирожки
1. Этап
1. В миску вливаю кефир комнатной температуры, добавляю к нему соду, соль и сахар, вбиваю куриные яйца и хорошенько перемешиваю миксером.
2. Этап
2. Просеиваю муку, и постепенно всыпаю часть, замешиваю тесто.
3. Этап
3. На поверхность насыпаю оставшуюся муку, достаю тесто из миски и замешиваю тесто, внутри делаю углубление, вливаю подсолнечное масло и делаю замес.
4. Этап
4. В результате получаю эластичное и дышащее тесто, которое накрываю полотенцем и оставляю на 10-15 минут, после этого тесто готово к использованию.
