Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевичный суп-пюре с белыми грибами и курицей
Как вкусно приготовить - Чечевичный суп-пюре с белыми грибами и курицей
1. Этап
Чечевицу залить водой и дать слегка набухнуть.
2. Этап
Сухие грибы хорошенько промыть и варить минут 40-60. Куриное филе также отварить (отдельно) 40 мин. Затем грибы обжарить с луком, добавить отварную грудинку, болгарский перец, помидоры и чеснок.
3. Этап
В грибном бульоне отварить чечевицу, добавив болгарский перец, ввести куриные яйца.
4. Этап
Bсе ингредиенты соединить, посолить, поперчить.
5. Этап
Взбить блендером, добавляя куриный бульон,
6. Этап
Украсить... и приятного аппетита!
