Ингредиенты для - Белая фасоль в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Белая фасоль в томатном соусе
1. Этап
Фасоль нужно замочить в воде желательно на ночь. Затем слейте водой и залейте чистой в соотношении 1:3 и варите до готовности на среднем огне примерно 40 минут. С готовой фасоли слейте воду, но не выливайте.
2. Этап
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке.
3. Этап
Колбаски очистите от оболочки и нарежьте кружочками.
4. Этап
На небольшом количестве растительного масла обжарьте лук с морковью до мягкости, затем добавьте колбаски и готовьте еще 5 минут.
5. Этап
Затем добавьте помидоры вместе с соком, тушите несколько минут.
6. Этап
Добавьте варенную фасоль, посолите и поперчите по вкусу, если жидкости будет мало добавьте воду в которой варилась фасоль. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут.
7. Этап
Подавайте с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
9. Этап
Белая фасоль в томатном соусе получается очень вкусной, сочной и сытной. Такое блюдо прекрасно подойдет к любому гарниру или как самостоятельное блюдо. Что бы фасоль была мягкой и нежной её нужно предварительно замочить в холодной воде, а затем отварить до готовности. Для приготовления вместо томатов в собственном соку можно использовать и свежие помидоры с добавление томатной пасты.
