Name: Вареники с картофелем и грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Масло сливочное - 200 гр.; Соль - 1 ч. л.; Мука - 500 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Молоко - 250 мл.; Масло растительное - 4 ст. л.; Лук репчатый - 150 гр.; Замороженные грибы - 250 гр.; Картофель - 500 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вареники с картофелем и грибами

1. Масло сливочное - 200 гр.

2. Соль - 1 ч. л.

3. Мука - 500 гр.

4. Яйцо куриное - 2 шт.

5. Молоко - 250 мл.

6. Масло растительное - 4 ст. л.

7. Лук репчатый - 150 гр.

8. Замороженные грибы - 250 гр.

9. Картофель - 500 гр.

Как вкусно приготовить - Вареники с картофелем и грибами

1. Этап

Для теста взбейте яйца с солью, добавьте молоко, перемешайте и всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто.

2. Этап

Картофель отварите в подсоленной воде, затем слейте воду и разомните толкушкой в пюре. Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до легкой румяности.

1. Этап. Вареники с картофелем и грибами: Картофель отварите в подсоленной воде, затем слейте воду и разомните толкушкой в пюре. Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до легкой румяности.

3. Этап

Лук с грибами добавьте к картофелю, посолите, поперчите по вкусу и все хорошо перемешайте.

4. Этап

Тесто раскатайте пластом вырежьте стаканом кружочки, по центре выложите начинку и слепите вареники. Тесто также можете раскатывать другим удобным вам способом.

1. Этап. Вареники с картофелем и грибами: Тесто раскатайте пластом вырежьте стаканом кружочки, по центре выложите начинку и слепите вареники. Тесто также можете раскатывать другим удобным вам способом.

5. Этап

Подсоленную воду доведите до кипения, опустите вареники и варите после повторного закипания 3-5 минут.

6. Этап

Вареники смажьте сливочным маслом и подавайте. Также очень вкусно будет если обжарить лук на сливочном масле и заправить вареники.

1. Этап. Вареники с картофелем и грибами: Вареники смажьте сливочным маслом и подавайте. Также очень вкусно будет если обжарить лук на сливочном масле и заправить вареники.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Вареники с картофелем и грибами это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо которое отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин. Готовить такие вареники не сложнее чем любые другие, для приготовления можете использовать любые грибы, а также если у вас уже есть ваш любимый рецепт теста используйте его. По желанию к картофелю можете добавить еще немного свежей зелени.