Информация о рецепте
Ингредиенты для - Треска в пивной панировке
Как вкусно приготовить - Треска в пивной панировке
1. Этап
Просейте 100 гр. муки и высыпьте в миску. Вбейте яйцо добавьте пиво, соль и взбейте крупным венчиком.
2. Этап
Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде. Слегка присыпьте кусочки филе трески мукой и обмакните их в смесь из муки с пивом. Обжаривайте филе на сильном огне 5 минут до появления хрустящей корочки и до готовности филе. Выложите на бумажное полотенце и просушите.
3. Этап
Для соуса смешайте майонез, йогурт, мелко нарезаные корнишоны, каперсы и петрушку, добавьте перц. Подавайте с треской в пивной панировке.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
