Шашлык из свиных ребрышек
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шашлык из свиных ребрышек

1. Ребрышки свиные - 10 шт.
2. Перец горошком - 1 ч. л.
3. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Шашлык из свиных ребрышек

1. Этап

Перец горошком разотрите в ступке, он намного ароматней нежели покупной уже молотый перец, так же вы можете использовать не только черный, но и душистый, а так же красный.

1. Этап. Шашлык из свиных ребрышек: Перец горошком разотрите в ступке, он намного ароматней нежели покупной уже молотый перец, так же вы можете использовать не только черный, но и душистый, а так же красный.

2. Этап

Ребра нарежьте на кусочки, натрите каждое ребро перцем. Солите непосредственно перед жаркой. Выложите мясо на решетку.

1. Этап. Шашлык из свиных ребрышек: Ребра нарежьте на кусочки, натрите каждое ребро перцем. Солите непосредственно перед жаркой. Выложите мясо на решетку.

3. Этап

Готовьте шашлык на углях часто переворачивая до готовности.

1. Этап. Шашлык из свиных ребрышек: Готовьте шашлык на углях часто переворачивая до готовности.

4. Этап

Подавайте горячим.

1. Этап. Шашлык из свиных ребрышек: Подавайте горячим.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Шашлык из свиных ребрышек получается сочным, ароматным и нежным. Готовить такое мясо довольно просто и быстро, мариновать длительное время ребрышки перед жаркой не нужно, достаточно лишь натереть перцем и сразу преступить к приготовлению. Для шашлыка не используйте замороженное мясо, отдайте предпочтение свежему или охлажденному, тогда блюдо получится непременно сочным и вкусным. Подавайте ребрышки с маринованным луком, соленьями, свежими овощами или просто с любимыми соусами.