Десерт с маскарпоне и ягодами

1 . Этап

1. Очистите ягоды клубники от зеленых хвостиков, затем промойте ее хорошенько и нарежьте небольшими кусочками. Вымойте чернику (или голубику), откиньте на дуршлаг.

2 . Этап

2. В чашу миксера выложите сыр, добавьте к нему сливки и ваниль, взбейте все хорошенько до образования крепких пиков.

3 . Этап

3. Возьмите шоты или высокие стопки, на дно выложите ягоды клубники.

4 . Этап

4. В каждый выложите небольшое количество приготовленного мусса.

5 . Этап

5. Украсьте десерт ягодами голубики поверх мусса. Подавайте десерт сразу или отправьте его ненадолго в холодильник.