Яблочный пирог Мюсли

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше смешайте овсянку, муку и соду.

3. Этап

В отдельной чаше смешайте мягкое масло, яйца.

4. Этап

Добавьте сахар, перемешайте еще раз.

5. Этап

Добавьте масляно-яичную смесь к сухим ингредиентам.

6. Этап

Тесто хорошо перемешайте.

7. Этап

Дно формы для выпечки застелите пекарской бумагой. Выложите тесто, разровняйте. Сверху натрите цедру лимона.

8. Этап

Яблоки очистите, удалите семенную коробочку. Нарежьте на тонкие ломтики. Сбрызните лимонным соком.

9. Этап

Яблоки выложите на тесто, слегка вдавливая их.

10. Этап

Сверху разложите изюм и нарезанные грецкие орехи.

11. Этап

В чаше смешайте кокосовую стружку и сахарную пудру.

12. Этап

Кокосовой стружкой с сахарной пудрой посыпьте на верх пирога. Поставьте форму с тестом в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут. Если верх зарумянился, а серединка влажная, прикройте пирог фольгой и допекайте до готовности.

13. Этап

По истечении времени, достаньте пирог из духовки. Проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Пирог слегка остудите в форме.

14. Этап

После переложите на блюдо и полностью остудите.

15. Этап

Приятного аппетита!