Информация о рецепте
Ингредиенты для - Язык вареный
Как вкусно приготовить - Язык вареный
1. Этап
Языки нужно хорошо вымыть, можно даже со щеточкой. Залейте языки водой, добавьте лавровый лист и перец. По вкусу можете положить в воду пару головок чеснока.
2. Этап
Варите язык несколько часов. Расчет: примерно час варки на 500 г мяса. Кожа должна стать белой.
3. Этап
Достаньте языки из кастрюли и дайте немного остыть. Теперь сделайте надрезы и снимите кожу.
4. Этап
Готовый язык можно употреблять как закуску, нарезав пластинками, или же добавлять в салаты и другие блюда.
