Ингредиенты для - Картофель со сметаной и сыром
Как вкусно приготовить - Картофель со сметаной и сыром
1. Этап
1. Для начала отварите картофель. Почистите и нарежьте его кубиками. Затем залейте водой и доведите до кипения. Потом варите 9 минут.
2. Этап
2. В это же время в глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите в него мелко нашинкованный лук.
3. Этап
3. Когда лук станет мягким, добавьте к нему измельчённый чеснок и тимьян.
4. Этап
4. Через 2 минуты добавьте муку. Ингредиенты быстро перемешивайте в течение ещё 2-х минут.
5. Этап
5. Далее влейте тёплое молоко и бульон. Помешивая, варите соус до загустения.
6. Этап
6. А в конце добавьте сметану, соль и перец. Всё перемешайте.
7. Этап
7. Затем картофель перемешайте с заливкой. Также натрите сыр на крупной тёрке.
8. Этап
8. Блюдо переложите в форму для выпечки. Запекайте его 50-60 минут в духовке при 180 градусах. Приятного аппетита!
