Информация о рецепте
Ингредиенты для - Холодец из тушенки с желатином
Как вкусно приготовить - Холодец из тушенки с желатином
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Если тушенка слишком жирная, то вместо бульона используйте горячую воду.
2. Этап
Выложите тушенку в кастрюлю или казан, влейте бульон, всыпьте соль и лавровые листья. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения.
3. Этап
Выключите нагрев и попробуйте бульон на вкус, при необходимости подкорректируйте его. Всыпьте желатин, вмешайте и оставьте на 5 минут. Затем тщательно размешайте в жидкости набухший желатин.
4. Этап
Разлейте жидкость с кусочками мяса в пиалы, глубокие тарелки и остудите примерно 30-40 минут при комнатной температуре, а потом вынесите на холод еще на 2-3 часа.
5. Этап
Готовый холодец из тушенки с желатином подавайте к столу охлажденным с горчицей и хлебом.
