Ингредиенты для - Конфеты Снежки
Как вкусно приготовить - Конфеты Снежки
1 . Этап
Выложите белый шоколад в достаточно глубокую миску и растопите его на водяной бане или в микроволновой печи.
2 . Этап
Не перегрейте шоколад, иначе он может свернуться. Тщательно его размешайте, чтобы разошлись оставшиеся кусочки.
3 . Этап
Печенье измельчите при помощи блендера или любым другим, удобным вам, способом.
4 . Этап
Сушёную клюкву нарежьте на мелкие кусочки.
5 . Этап
Всыпьте клюкву в шоколад.
6 . Этап
Добавьте измельченное печенье и тщательно перемешайте.
7 . Этап
Масса получится жидковатая, поэтому уберите её ненадолго в холодильник, но не передержите. Если вы слишком сильно её охладите, она станет слишком твердой.
8 . Этап
Как только она станет плотнее, скатайте из нее небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
9 . Этап
Выложите конфеты на поднос или блюдо. После того, как они постоят, шоколад затвердеет и конфеты станут плотными. Для ускорения процесса можно убрать их ненадолго в холодильник. Готовые конфеты храните при комнатной температуре, т. к. при хранении на холоде они становятся очень твердыми.