Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлета по-шадрински
Как вкусно приготовить - Котлета по-шадрински
1. Этап
Батон (белый хлеб) разломайте руками и залейте в мисочке молоком.
2. Этап
Пока батон набухает, нарезаем произвольно лук, так, чтобы он поместился в горлышко мясорубки.
3. Этап
При помощи мясорубки перекрутите мясо свинины и говядины.
4. Этап
Разбухший батон и нарезанный шпик пропустите вместе с луком и очищенным чесноком через мясорубку.
5. Этап
Добавьте специи по вкусу, хорошо перемешайте фарш, чтобы он стал однородным.
6. Этап
Из полученного фарша сформируйте котлетки. Обжарьте их на горячей сковороде, добавив растительное масло при жарке.
7. Этап
Подайте котлеты к столу. Котлеты очень вкусные и сочные.
