Кролик с луком, сельдереем и морковью

1 . Этап

Намойте, а затем хаотично нарежет лук и сельдерей. Морковь, само собой, на крупной терке. И все эти витамины припустите на оливковом масле.

2 . Этап

Кролика промойте, об валяйте в муке и поджарьте со всех сторон.

3 . Этап

Со всех

4 . Этап

Переложить кусочки кролика в форму и засыпьте овощами. Добавьте соль, сливки ( хотя, этот шаг можно смело пропустить)

5 . Этап

Добавьте 2,5 стакана воды

6 . Этап

И в духовку. Я ставлю минимум на полтора часа. Раньше накрывала фольгой, а потом снимала мин за 20 до готовности. Сейчас же. Я предпочитаю перевернуть кусочки пару раз за это время и, само собой, попробовать соус...

7 . Этап

Да, соус фантастически сочетается с любым видом пасты! Так же с рисом, картофелем и Бог знает, каким еще гарниром! Сегодня у меня был маниок!!!

8 . Этап

Но о нем в другой раз

9 . Этап

Приятного аппетита!!!