Лечо из перца и помидор с чесноком

1. Этап

Подготовьте продукты по списку для приготовления лечо из перца и помидоров с чесноком.

2. Этап

Помидоры промойте и нарежьте дольками, удалив плодоножку.

3. Этап

Измельчите помидоры в блендере или мясорубке.

4. Этап

Варите помидорный соус с добавлением сахара, соли и растительного масла. Варите 5-7 минут.

5. Этап

Почистите сладкий перец от семян и хвостиков, нарежьте полосками.

6. Этап

Варите лечо 15 минут, в конце выдавите зубчики чеснока через пресс.

7. Этап

Следом влейте укус и перемешайте.

8. Этап

Варите лечо еще 5 минут и готово.

9. Этап

Наполните чистые баночки горячим лечо.

10. Этап

Закатайте крышками и заготовка готова. Остудите под одеялом в течение 5-6 часов. Выход 2 баночки по 500 г.

11. Этап

Приятного аппетита!