Лепешки на рассоле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лепешки на рассоле

1. Мука - 4 стакана
2. Масло сливочное - 200 грамм
3. Рассол - 1 стакан
4. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Лепешки на рассоле

1. Этап

1. Масло на маленьком огне растапливаем, переливаем в миску и остужаем.

1. Этап. Лепешки на рассоле: 1. Масло на маленьком огне растапливаем, переливаем в миску и остужаем.

2. Этап

2. Теперь к маслу подливаем рассол, перемешиваем, и понемногу всыпаем муку и разрыхлитель. Мешаем до однородного состояния.

1. Этап. Лепешки на рассоле: 2. Теперь к маслу подливаем рассол, перемешиваем, и понемногу всыпаем муку и разрыхлитель. Мешаем до однородного состояния.

3. Этап

3. Тесто должно постоять 15 минут, после чего мешаем его еще раз, делим на части, и раскатываем лепешки.

1. Этап. Лепешки на рассоле: 3. Тесто должно постоять 15 минут, после чего мешаем его еще раз, делим на части, и раскатываем лепешки.

4. Этап

4. Сковороду разогреваем, и прямо на сухой сковороде начинаем жарить каждую лепешку с двух сторон.

1. Этап. Лепешки на рассоле: 4. Сковороду разогреваем, и прямо на сухой сковороде начинаем жарить каждую лепешку с двух сторон.

5. Этап

5. Жарить нужно всего 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем с огня, и складываем стопочкой. Готово!

1. Этап. Лепешки на рассоле: 5. Жарить нужно всего 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем с огня, и складываем стопочкой. Готово!