Name: Манты с картошкой и грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Мука - 4 ст.; Холодная вода - 1 ст.; Соль - 1 ч. л.; Картофель - 3 шт.; Шампиньоны - 300 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Манты с картошкой и грибами

1. Тесто Мука 4 ст.

2. Тесто Холодная вода 1 ст.

3. Тесто Соль 1 ч. л.

4. Начинка Картофель 3 шт.

5. Начинка Шампиньоны 300 гр.

6. Начинка Лук репчатый 1 шт.

7. Начинка Соль по вкусу

8. Начинка Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Манты с картошкой и грибами

1 . Этап

Жидкость выливаем в муку, добавляем соль и замешиваем тесто. Вымешиваем его хорошо, не менее 20 минут. Тесто должно получиться достаточно крутым и эластичным. Когда тесто уже хорошо промешано, дайте ему немного отдохнуть.

2 . Этап

Приготовим начинку. Картофель сырой нарезать мелкими кубиками. Лук и грибы очистить и мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить и перемешать.

1. Этап. Манты с картошкой и грибами: Приготовим начинку. Картофель сырой нарезать мелкими кубиками. Лук и грибы очистить и мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить и перемешать.

3 . Этап

Раскатываем тесто в большой пласт, режим его на квадраты, сверху выкладываем начинку.

4 . Этап

Соединяем края, сначала крест накрест, а потом бока. Противни мантоварки смазываем растительным маслом, выкладываем наши манты и варим их 30 минут, можно готовить и в пароварке.

1. Этап. Манты с картошкой и грибами: Соединяем края, сначала крест накрест, а потом бока. Противни мантоварки смазываем растительным маслом, выкладываем наши манты и варим их 30 минут, можно готовить и в пароварке.

5 . Этап

Подавайте со сметаной или другими соусами.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Манты с картошкой и грибами получаются довольно сытными, вкусными и готовить их не слишком сложно, это блюдо прекрасно подойдет во время поста или если вы просто не едите мясо. Самое главное манты нужно готовить в мантоварке или в пароварке, тогда они еще вкуснее и сочнее нежели приготовленные в воде.