Name: Медовый пирог с грецкими орехами
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Чернослив - 200 грамм; Мука - 350 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Сметана - 500 грамм; Яйцо - 2 штуки; Сливки - 250 грамм; Мед - 1 стакан; Грецкие орехи - 200 грамм; Сахар - 200 грамм; Сода - 1 ч. ложка; Сухое печенье - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медовый пирог с грецкими орехами

1. Чернослив - 200 грамм

2. Мука - 350 грамм

3. Масло сливочное - 100 грамм

4. Сметана - 500 грамм

5. Яйцо - 2 штуки

6. Сливки - 250 грамм

7. Мед - 1 стакан

8. Грецкие орехи - 200 грамм

9. Сахар - 200 грамм

10. Сода - 1 ч. ложка

11. Сухое печенье - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Медовый пирог с грецкими орехами

1. Этап

Смешайте в миске сливочное масло, 100 г. сахара, яйца, мед и соду. Поставьте на водяную баню на 5 минут и постоянно помешивайте до образования однородной массы. Затем добавьте муку, хорошо перемешайте и уберите на ночь в холодильник. Утром выньте из холодильника и дайте постоять еще часа три прежде чем использовать.

2. Этап

Застелите противень пергаментом и выложите на него 2-3 столовых ложки теста. Распределите его в форме круга и выпеките в духовке 7-10 минут при 180 градусах. Повторите процедуру, пока не закончится тесто. У вас должно получиться 5-6 коржей.

1. Этап. Медовый пирог с грецкими орехами: Застелите противень пергаментом и выложите на него 2-3 столовых ложки теста. Распределите его в форме круга и выпеките в духовке 7-10 минут при 180 градусах. Повторите процедуру, пока не закончится тесто. У вас должно получиться 5-6 коржей.

3. Этап

Отдельно взбейте сливки и сметану с оставшимся сахаром, затем смешайте их.

4. Этап

Корж намажьте кремом и посыпьте черносливом. Накройте следующим коржом.

5. Этап

Его также намажьте кремом и посыпьте орехом. Повторите, пока не закончатся коржи, чередуя орехи и чернослив.

1. Этап. Медовый пирог с грецкими орехами: Его также намажьте кремом и посыпьте орехом. Повторите, пока не закончатся коржи, чередуя орехи и чернослив.

6. Этап

Оставшимся кремом полностью обмажьте торт и обильно посыпьте орехами и крошкой печенья. Прежде чем подавать на стол дайте торту хорошо пропитаться. Для этого поставьте на пару часов в холодильник.