Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Мясо с кровью
1. Этап
Подготовьте мангал с оптимальной температурой для жарки мяса, выложите сверху решетку. На решетку поместите порционные кусочки говядины (специально нарезаем мясо кусочками по 6-8 см толщиной). В таком случае мясо не будет прожариваться внутри, а лишь будет пускать сок от жара.
2. Этап
Мясо жарится очень быстро. По сути оно должно только подрумянится с обеих сторон. Снимаем мясо с огня и нарезаем порционными кусочками.
3. Этап
Очень хорошо дополнять также мясо острым томатным соусом и свежими овощами. Приятного аппетита!
