Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо с жареными баклажанами
Как вкусно приготовить - Мясо с жареными баклажанами
1. Этап
Мясо разделить на маленькие кусочки, сварить до готовности.
2. Этап
Баклажаны почистить от кожуры, нарезать кубиками, посолить и оставить на 10-15 минут.
3. Этап
Лук очистить, нарезать маленькими кубиками, пожарить на масле.
4. Этап
Помидоры очистить от кожуры, нарезать и добавить к жареному луку.
5. Этап
К жареному луку добавить мясо, соль, перец, куркуму и перемешать.
6. Этап
На другой сковородке пожарить баклажаны и добавить к мясу, закрыть крышку и на медленном огне готовить 15-20 минут.
7. Этап
