Name: Морской окунь с лимоном и сельдереем
Yield: 2
Ingredients: Окунь морской - 2 шт; Черешковый сельдерей - 1 шт; Лимон - 1 шт; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Коренья - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Морской окунь с лимоном и сельдереем

1. Окунь морской 2 шт

2. Черешковый сельдерей 1 шт

3. Лимон 1 шт

4. Масло подсолнечное 2 ст. л.

5. Коренья 2 ст. л.

6. Перец черный 2 ст. л.

7. Соль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Морской окунь с лимоном и сельдереем

1 . Этап

Рыбку почистить, выпотрошить, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить и оставить в холодильнике на несколько часов.

2 . Этап

Сельдерей порезать, с лимона снять цедру.

3 . Этап

Выложить в миску цедру лимона и сельдерей, добавить пару столовых ложек подсолнечного масла.

4 . Этап

Выжать сок половины лимона и добавить коренья.

5 . Этап

Хорошенько перемешать и дать настояться около 30 минут, так коренья начнут раскрывать свои ароматы.

6 . Этап

На сложенный вдвое лист фольги уложить рыбку, в брюшко положить сельдерей и коренья, сверху полить оставшимся соусом. Со второй рыбкой поступить так же.

1. Этап. Морской окунь с лимоном и сельдереем: На сложенный вдвое лист фольги уложить рыбку, в брюшко положить сельдерей и коренья, сверху полить оставшимся соусом. Со второй рыбкой поступить так же.

7 . Этап

Плотно свернуть фольгу и выложить в форму или сразу на противень. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. После фольгу аккуратно развернуть и подержать в духовке еще около 10 минут до образования румяной корочки.