Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из топинамбура
Как вкусно приготовить - Оладьи из топинамбура
1. Этап
Ингредиенты для приготовления оладий. Вот так выглядит сырой топинамбур.
2. Этап
Топинамбур очищаем от кожуры, как картофель, и натираем на мелкой терке (можно кухонным комбайном).
3. Этап
Сырую морковь очищаем и тоже натираем на мелкой терке, добавляем к тертому топинамбуру.
4. Этап
Разбиваем в тесто яйцо, добавляем муку и соль. Перемешиваем ложкой до однородности.
5. Этап
В сковороде разогреваем немного масла, ложкой выкладываем небольшое количество теста и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки.
6. Этап
Подавать оладьи из топинамбура рекомендую со сметаной. Приятного аппетита.
