Овсяное печенье с изюмом и орехами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Положите в чашу блендера ядра грецких орехов и половину овсяных хлопьев.

3. Этап

Измельчите орехи и хлопья, но не слишком мелко.

4. Этап

Разотрите размягченное сливочное масло и сахар.

5. Этап

Добавьте к масляно-сахарной смеси яйцо.

6. Этап

Всыпьте половину муки, размешайте.

7. Этап

Добавьте в тесто промытый и просушенный изюм.

8. Этап

Добавьте в оставшуюся муку оставшиеся овсяные хлопья, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, смешайте.

9. Этап

Всыпьте смесь муки и хлопьев в тесто.

10. Этап

Добавьте в тесто перемолотые овсяные хлопья и орехи, хорошо вымешайте массу.

11. Этап

Руками сформуйте печенье, выложите его на лист для выпечки. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

12. Этап

Печенье получается рассыпчатое и очень вкусное. Такая выпечка может заменить целый завтрак по своей энергетической ценности.