Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Пареная брусника на зиму
1. Этап
Подготовьте бруснику.
2. Этап
Бруснику помойте, переберите.
3. Этап
Выложите ягоды в чистую банку.
4. Этап
На дно кастрюли положите полотенце или марлю, поставьте банку и налейте воды так, чтобы она доставала до «плечиков» банки. Прикройте банку крышкой, доведите до кипения.
5. Этап
Когда ягоды будут увариваться, выделять сок и оседать, то добавляйте новую порцию ягод в банку.
6. Этап
Готова заготовка будет тогда, когда ягоды полностью покроются соком. Проварите после этого еще 5 минут, затем закрутите крышкой.
7. Этап
Пареная брусника на зиму готова!
