Ингредиенты для - Пасха без выпечки
Как вкусно приготовить - Пасха без выпечки
1. Этап
1. Творог для такой пасхи лучше брать мелкозернистый или пастообразный. В противном случае его придется протереть через сито или мясорубку, как это сделала я.
2. Этап
2. Добавляем сахарную пудру, мягкое сливочное масло, сметану и при желании ванилин. Все тщательно взбиваем.
3. Этап
3. Моем сухофрукты, нарезаем их кусочками небольшого размера. Вообще, чем мельче — тем лучше. Заранее замачиваем минут на 20 изюм в горячей воде.
4. Этап
4. Отправляем все к творожной массе, хорошо перемешиваем до однородного состояния.
5. Этап
5. Берем специальную пасхальную форму.
6. Этап
6. Покрываем ее в два слоя марлей, заливаем внутрь нашу творожную смесь.
7. Этап
7. Закрываем марлей и ставим гнет. Убираем нашу заготовку в холодильник часов на 10.
8. Этап
8. Я обычно оставляю ее на ночь в холодильнике. Утром снимаю марлю и перекладываю пасху на блюдо, украшая по желанию.
