Паста-салат с Песто
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Паста-салат с Песто

1. Макароны - 400 грамм
2. Розмарин - 10 грамм
3. Базилик - 15 грамм
4. Кедровые орехи - 80 грамм
5. Пармезан - 80 грамм
6. Помидоры черри - 200 грамм
7. Оливки черные - 250 грамм
8. Цукини - 1 штука
9. Болгарский перец - 1,5 штуки
10. Баклажан - 0,5 штуки
11. Масло оливковое - 90 мл
12. Соль - 1 ч. ложка
13. Черный молотый перец - по вкусу
14. Шампиньоны - 6 штук

Как вкусно приготовить - Паста-салат с Песто

1. Этап

1. В кипящей воде отварите макароны до состояния "аль-денте". Затем промойте их, слив воду.

1. Этап. Паста-салат с Песто: 1. В кипящей воде отварите макароны до состояния

2. Этап

2. Грибы и баклажан нарежьте четвертинками, перец — толстой соломкой, а цукини — полукружочками.

1. Этап. Паста-салат с Песто: 2. Грибы и баклажан нарежьте четвертинками, перец — толстой соломкой, а цукини — полукружочками.

3. Этап

3. Затем овощи выложите на противень. Посыпьте их солью и перцем, а также сбрызните маслом. Добавьте немного розмарина. Отправьте продукты запекаться на 20 минут в духовку при 200 градусах.

1. Этап. Паста-салат с Песто: 3. Затем овощи выложите на противень. Посыпьте их солью и перцем, а также сбрызните маслом. Добавьте немного розмарина. Отправьте продукты запекаться на 20 минут в духовку при 200 градусах.

4. Этап

4. В это время сделайте соус. В блендере смешайте базилик, тёртый пармезан, масло, соль и орехи. Всё измельчите.

1. Этап. Паста-салат с Песто: 4. В это время сделайте соус. В блендере смешайте базилик, тёртый пармезан, масло, соль и орехи. Всё измельчите.

5. Этап

5. Пасту смешайте с половинками помидоров, овощами, соусом и оливками. Всё готово, приятного аппетита!

1. Этап. Паста-салат с Песто: 5. Пасту смешайте с половинками помидоров, овощами, соусом и оливками. Всё готово, приятного аппетита!