Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень, тушеная в сметане с луком
Как вкусно приготовить - Печень, тушеная в сметане с луком
1. Этап
Предварительно очищаем и промываем печень, а затем замачиваем в холодном молоке на 1 час.
2. Этап
Извлекаем печень из молока и нарезаем порционными кусочками (не промываем!). Лук измельчаем.
3. Этап
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем лук до золотистости.
4. Этап
Добавьте печень и обжарьте ее со всех сторон на среднем огне.
5. Этап
Добавляем сметану, соль и перец. Перемешиваем и продолжаем готовить на среднем огне 20 минут. Во время тушения периодически помешивайте блюдо.
6. Этап
Приятного аппетита!
