Name: Печенье Макарони
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: Мука миндальная - 200 грамм; Сахарная пудра - 80 грамм; Белки - 2 штуки; Сахар - 3.5 чайных ложки; Краситель пищевой - 1 по вкусу; Нутелла - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Макарони

1. Мука миндальная - 200 грамм

2. Сахарная пудра - 80 грамм

3. Белки - 2 штуки

4. Сахар - 3.5 чайных ложки

5. Краситель пищевой - 1 по вкусу

6. Нутелла - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье Макарони

1. Этап

1. Для приготовления теста просейте миндальную муку и сахарную пудру в чашу блендера, перемешайте. Отдельно взбейте белки в плотную пену. Затем постепенно добавляйте сахар. Масса должна взбиться до плотных пиков. При желании добавьте любой пищевой краситель. Постепенно всыпайте сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой.

2. Этап

2. Сделайте на пергаменте трафареты, нарисовав контуры карандашом. Готовое тесто отправьте в кондитерский мешок и выдавите по внутреннему краю трафарета.

1. Этап. Печенье Макарони: 2. Сделайте на пергаменте трафареты, нарисовав контуры карандашом. Готовое тесто отправьте в кондитерский мешок и выдавите по внутреннему краю трафарета.

3. Этап

3. Вариантов, как приготовить печенье Макарони, может быть множество. В данном случае традиционные кружочки дополнены еще сердечками. После отсадки теста нужно оставить печенье на противне на 15-20 минут при комнатной температуре.

1. Этап. Печенье Макарони: 3. Вариантов, как приготовить печенье Макарони, может быть множество. В данном случае традиционные кружочки дополнены еще сердечками. После отсадки теста нужно оставить печенье на противне на 15-20 минут при комнатной температуре.

4. Этап

4. После этого можно отправить их в разогретую духовку и выпекать 11-12 минут. Вот такие аппетитные печенюшки получаются.

5. Этап

5. Когда они полностью остынут, выложите в центр начинку, склейте между собой две половинки.

6. Этап

6. Вкуснее всего печенье Макарони в домашних условиях через сутки после приготовления. Так что стоит набраться терпения и сложить их в контейнер с крышкой, переложив пергаментом. Уберите в холодильник, а затем достаньте за 1-1.5 часа до подачи. Невероятно вкусно!