Ингредиенты для - Печенье с пшеном
Как вкусно приготовить - Печенье с пшеном
1 . Этап
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить по одному яйца, хорошо еще раз взбить. Добавить лимонную цедру, ванильный сахар, цедру лимона.
2 . Этап
В отдельной посуде смешать пшенные хлопья, муку, соль, соду, тертый арахис. У меня арахис был в форме лепесков и я их перетерла руками. Если у вас целые орехи, тогда их надо измельчить.
3 . Этап
Все сухие ингредиенты перемешать и добавить в масляно-яичную смесь, замесить тесто, оно получается не очень густое.
4 . Этап
Противень выстлать пергаментом и чайной ложкой выложить печенья, оставляя расстояние между ними, так как печеньки растекаются во время выпечки. Сверху печенье посыпать ореховой стружкой. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
5 . Этап
Вот такое золотистое печенье получилось.
6 . Этап
Часть печенья я украсила шоколадом. В пакетик положила 50 г. шоколада и поместила его в миску с горячей водой. После того как шоколад расплавился, отрезала уголок пакетика и нарисовала на печенье узор.
7 . Этап
Печенье получается очень вкусным, и очень рассыпчатым. Угощайтесь, приятного чаепития!
8 . Этап
Рецепт взят с журнала "Сладкий смак"за 1996 г.
9 . Этап
Вот такие пшенные хлопья я использовала в рецепте.