Постный капустный гарнир

1 . Этап

Лук почистить и нарезать полукольцами.

2 . Этап

При необходимо квашеную капусту немного измельчить.

3 . Этап

На разогретом растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить капусту вместе с рассолом. Тушить под крышкой 30 минут, при необходимости подливая воду или рассол. По истечении этого времени добавить соевый соус и перец, перемешать и готовить еще 10 минут.

4 . Этап

Пока капуста тушится, сварить вермишель в соответствии с инструкцией, слить воду.

5 . Этап

Готовую вермишель добавить к капусте, перемешать и подержать на огне еще в течение минуты.