Пирог Сырно-грибное удовольствие

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините в глубокой миске муку и нарезанное кубиками масло. Перетрите муку с маслом до состояния крошки.

3. Этап

Добавьте яйцо и щепотку соли.

4. Этап

Перемешайте, добавьте воду и замесите мягкое тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

5. Этап

Грибы нарежьте пластинами, лук перьями. Обжарьте грибы с луком до готовности на сковороде. Остудите.

6. Этап

Добавьте тертые сырки, зелень, яйца и соль.

7. Этап

Перемешайте. Начинка готова.

8. Этап

Достаньте тесто и руками распределите по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики.

9. Этап

Сверху распределите начинку. Выпекайте при 180 градусах около 30-40 минут.

10. Этап

Пирог "Сырно-грибное удовольствие" готов. Нарежьте на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!