Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу из курицы и овощей
Как вкусно приготовить - Рагу из курицы и овощей
1. Этап
Порезать куриное филе на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле. Выложить в кастрюлю. Порезать картофель кубиками и слегка обжарить.
2. Этап
Выложить картофель в кастрюлю с мясом. Обжарить морковь и лук до золотистого цвета и тоже всё выложить в кастрюлю с картофелем и мясом.
3. Этап
Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку, томатную пасту, куриный бульон, соль и приправу. Довести до кипения и варить 3 минуты.
4. Этап
Добавить соус в кастрюлю с овощами и мясом, накрыть крышкой и тушить на медленном огне.
5. Этап
Через несколько минут добавить горошек, перемешать и еще потушить.
6. Этап
Посыпать зеленью и подавать к столу!
