Name: Рецепт русской окрошки
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Куриное мясо - 0,5 килограмма; Огурец - 3 штуки; Редис - 150 грамм; Яйца - 5 штук; Картошка - 3 штуки; Укроп - 1 пучок; Лук зеленый - 0,5 пучка; Сметана - 400 грамм; Вода - 3 литра; Лимон - 1 штука; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рецепт русской окрошки

1. Куриное мясо - 0,5 килограмма

2. Огурец - 3 штуки

3. Редис - 150 грамм

4. Яйца - 5 штук

5. Картошка - 3 штуки

6. Укроп - 1 пучок

7. Лук зеленый - 0,5 пучка

8. Сметана - 400 грамм

9. Вода - 3 литра

10. Лимон - 1 штука

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рецепт русской окрошки

1. Этап

1. Отварите мясо, затем остудите его и нарежьте небольшими кусочками.

2. Этап

2. Яйца отварите в отдельной кастрюльке, затем остудите их под холодной водой и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками.

1. Этап. Рецепт русской окрошки: 2. Яйца отварите в отдельной кастрюльке, затем остудите их под холодной водой и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками.

3. Этап

3. Вымойте и отварите картофель в кожуре, далее очистите и нарежьте кубиками.

4. Этап

4. Огурцы вымойте и нарежьте поперек тонкой соломкой или брусочками, можно нарезать кубиками.

5. Этап

5. Вымойте редис и нарежьте его небольшими кусочками.

6. Этап

6. Все подготовленные ингредиенты выложите в большую кастрюлю, где будете делать окрошку.

7. Этап

7. Вымойте и вытрите зелень, нарубите ее мелко.

8. Этап

8. В кастрюлю переложите зелень. Смешайте воду со сметаной и перелейте в кастрюлю к остальным ингредиентам, добавьте соль по вкусу и выдавите сок лимона, перемешайте.