Name: Рисовые «Жучки» с вареньем
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: Рисовая мука - 150 грамм; Мука пшеничная - 100-130 грамм; Варенье - 200 грамм; Вода - 200 миллилитров; Масло подсолнечное - 2 ст. ложки; Поваренная соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Рисовые «Жучки» с вареньем

1. Рисовая мука 150 грамм

2. Мука пшеничная 100-130 грамм

3. Варенье 200 грамм

4. Вода 200 миллилитров

5. Масло подсолнечное 2 ст. ложки

6. Поваренная соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Рисовые «Жучки» с вареньем

1 . Этап

Подготовьте для последующего приготовления рисовых "Жучков" все необходимые продукты. Варенье можно использовать любое (яблочное, смородиновое, сливовое и др.), необходимо лишь, чтобы оно было густым. В данном варианте используется кабачково-апельсиновое варенье.

2 . Этап

В глубокую миску просейте рисовую муку, добавьте щепотку соли, размешайте и сделайте в муке углубление, влейте в него воду и подсолнечное масло.

1. Этап. Рисовые «Жучки» с вареньем: В глубокую миску просейте рисовую муку, добавьте щепотку соли, размешайте и сделайте в муке углубление, влейте в него воду и подсолнечное масло.

3 . Этап

Размешайте массу ложкой и при просеивании всыпьте пшеничную муку частями, регулируя густоту теста по мере его замеса.

1. Этап. Рисовые «Жучки» с вареньем: Размешайте массу ложкой и при просеивании всыпьте пшеничную муку частями, регулируя густоту теста по мере его замеса.

4 . Этап

Сформируйте из получившегося мягкого и пластичного теста шар, разместите его на рабочей поверхности, присыпанной пшеничной мукой.

1. Этап. Рисовые «Жучки» с вареньем: Сформируйте из получившегося мягкого и пластичного теста шар, разместите его на рабочей поверхности, присыпанной пшеничной мукой.

5 . Этап

Для удобства разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую из них в круг, который необходимо разделить на 12 секторов. На широкий край каждого сектора выложите порцию варенья, а затем сверните тесто, двигаясь к центру.