Name: Салат на Год Собаки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 150 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Огурец маринованный - 1 штука; Морковь - 1 штука; Яйца - 3 штуки; Консервированный горошек - 3-4 ст. ложек; Чернослив - 100 грамм; Майонез - по вкусу; Маслины без косточек - по вкусу; Уксус 9% - 2 ст. ложки; Вода - 2 ст. ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Соль - 0,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат на Год Собаки

1. Грудка куриная - 150 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Огурец маринованный - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Яйца - 3 штуки

6. Консервированный горошек - 3-4 ст. ложек

7. Чернослив - 100 грамм

8. Майонез - по вкусу

9. Маслины без косточек - по вкусу

10. Уксус 9% - 2 ст. ложки

11. Вода - 2 ст. ложки

12. Сахар - 1 чайная ложка

13. Соль - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Салат на Год Собаки

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, морковь и куриную грудку отварите до готовности.

2. Этап

Первым делом замаринуйте лук. Для этого нарежьте его мелким кубиком, залейте смесью воды и уксуса, добавьте соль и сахар. Перемешайте и оставьте на 15 минут.

1. Этап. Салат на Год Собаки: Первым делом замаринуйте лук. Для этого нарежьте его мелким кубиком, залейте смесью воды и уксуса, добавьте соль и сахар. Перемешайте и оставьте на 15 минут.

3. Этап

Для придания формы салату нам понадобится шаблон с изображением мордочки собачки. Я его распечатала на принтере и вырезала. Положите шаблон на тарелку и обведите его майонезом. Затем снимите шаблон.

1. Этап. Салат на Год Собаки: Для придания формы салату нам понадобится шаблон с изображением мордочки собачки. Я его распечатала на принтере и вырезала. Положите шаблон на тарелку и обведите его майонезом. Затем снимите шаблон.

4. Этап

Мелко нарежьте куриную грудку и выложите первым слоем в середине контура. Сверху покройте сеточкой майонеза.

5. Этап

Следующим слоем выложите мелко нарезанный маринованный огурец, а следом - маринованный лук. Сверху также покройте майонезом.

1. Этап. Салат на Год Собаки: Следующим слоем выложите мелко нарезанный маринованный огурец, а следом - маринованный лук. Сверху также покройте майонезом.

6. Этап

Морковь натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем, оставив немного моркови для украшения.

7. Этап

Выложите консервированный горошек, слегка вдавив его в морковь, и покройте майонезом.

8. Этап

Яйца разделите на белки и желтки. Желтки разомните вилкой и выложите на салат. Сверху и по бокам хорошо смажьте майонезом.

1. Этап. Салат на Год Собаки: Яйца разделите на белки и желтки. Желтки разомните вилкой и выложите на салат. Сверху и по бокам хорошо смажьте майонезом.

9. Этап

Белки натрите на мелкой терке и выложите последним слоем, чтобы покрыть весь салат сверху и по бокам.

10. Этап

Осталось только декорировать салат. Глазки, носик, ротик сделайте из маслин. А вот ушко и пятнышки я сделала из измельченного чернослива с маслинами. Их можно мелко нарезать или же измельчить в блендере (так я и сделала).