Салат с сырыми шампиньонами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с сырыми шампиньонами

1. Шампиньоны свежие - 100 грамм
2. Пармезан - 50 грамм
3. Руккола - 125 грамм
4. Масло оливковое - 2 ст. ложки
5. Сок лимона - 2 ст. ложки
6. Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с сырыми шампиньонами

1. Этап

Очистите шампиньоны и нарежьте их очень тонко с помощью терки-мандолины или острым ножом.

1. Этап. Салат с сырыми шампиньонами: Очистите шампиньоны и нарежьте их очень тонко с помощью терки-мандолины или острым ножом.

2. Этап

Тонкими ломтиками нарежьте сыр.

1. Этап. Салат с сырыми шампиньонами: Тонкими ломтиками нарежьте сыр.

3. Этап

Хорошо промойте рукколу, обсушите и разложите в салатнице.

1. Этап. Салат с сырыми шампиньонами: Хорошо промойте рукколу, обсушите и разложите в салатнице.

4. Этап

Добавьте грибы, сыр, оливковое масло, соль, лимонный сок.

1. Этап. Салат с сырыми шампиньонами: Добавьте грибы, сыр, оливковое масло, соль, лимонный сок.

5. Этап

Салат с сырыми шампиньонами аккуратно перемешайте, а перед подачей на стол полейте небольшим количеством бальзамического уксуса.

1. Этап. Салат с сырыми шампиньонами: Салат с сырыми шампиньонами аккуратно перемешайте, а перед подачей на стол полейте небольшим количеством бальзамического уксуса.