Шоколадные пряники на кефире

1. Этап

Для приготовления пряников подготовьте необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

2. Этап

В миске соедините яйцо с сахаром и немного взбейте. Масса станет светлая.

3. Этап

Следом вмешайте растительное масло и какао.

4. Этап

Затем вмешайте кефир с содой.

5. Этап

Добавьте щепотку ванилина. Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь по консистенции теста.

6. Этап

Готовое тесто получается мягкое, пластичное и не липнет к рукам.

7. Этап

Из теста слепите шарики, немного прижмите их рукой и выложите на противень, застеленный кулинарным пергаментом.

8. Этап

Сверху посыпьте сахарной пудрой. Поставьте в духовку при 180 градусах, примерно, на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

9. Этап

Готовые пряники немного увеличатся в размере. Сверху на них появятся трещинки. Извлеките их из духовки и остудите.

10. Этап

Подавайте их к столу.

11. Этап

Приятного угощения!