Ингредиенты для - Сладкая выпечка
Как вкусно приготовить - Сладкая выпечка
1. Этап
Подогрейте духовку до 380 С° и застелите противень пергаментной бумагой. В качестве альтернативы можно смазать противень маслом.
2. Этап
В большой миске соедините муку, разрыхлитель и соль.
3. Этап
Положите охлажденное, нарезанное кубиками масло в сухие ингредиенты. Руками или блендером с насадкой для теста перетрите тесто, чтобы оно стало крупной крошкой. Переложите в миску побольше.
4. Этап
Добавьте молоко и перемешивайте вилкой, пока масса не превратится в вязкое густое тесто.
5. Этап
Для маленьких печений: используя ложку, выложите шарики из теста размером с грецкий орех на подготовленном противне. Можно делать печенья большего размера, если хотите, они пропекутся в любом случае.
6. Этап
Пеките печенье до золотистого цвета (приблизительно 15 минут для маленьких печений и 20 минут для больших). Дайте остыть на решетке. Подавайте теплыми или уже остывшими.
